photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Aignan, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons une personne dynamique et polyvalente pour rejoindre notre équipe dans un établissement alliant restauration traditionnelle et hébergement hôtelier. Au sein du restaurant, vous assurerez le service en salle: - Accueil et installation des clients. - Prise de commandes et service des plats/boissons. - Mise en place et nettoyage de la salle. Vous serez amené(e) également à réaliser l'entretien des chambres: - Nettoyage et remise en état des chambres et espaces communs. - Respect des normes d'hygiène et de propreté. Horaires: du lundi au vendredi de 11h à 17h Si vous êtes motivé(e) et avez une première expérience sur un poste similaire, n'hésitez pas à transmettre votre candidature!

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Mercure Bordeaux Gare Atlantic, hôtel 4* de 72 chambres en face de Bordeaux recherche son réceptionniste de nuit en CDI temps plein 39h pour commencer fin janvier 2026 Horaires de 23h à 7h du Dimanche soir au jeudi nuit inclus Repos nuits des Vendredi et Samedi. Vous êtes un oiseau de nuit, vous avez le sens du service client, vous êtes efficace, organisé et réactif, rejoignez nous ! Vos principales missions : Accueillir les clients lors d'arrivées tardives et effectuer les départs anticipés. Assurer la sécurité et la tranquillité de l'hôtel. Répondre aux diverses demandes des clients. Assurer la clôture du PMS (Fols -> migration Opera Cloud prévue en cours de l'année), des caisses journalières en plus d'autres tâches administratives. Assurer la propreté des espaces communs. Préparer le buffet de petit-déjeuner et dresser les tables dans l'espace. Liste de tâche non exhaustives. Vous parlez anglais voire une autre langue, et êtes à l'aise avec l'informatique, débutant ou pas rencontrons-nous ! Avantages du groupe Accor et notre entreprise familiale Aquitaine Hospitality: - 13ème mois - prime repas - Carte heartist pour les avantages Accor - Formations e-learning Accor[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Mercure Bordeaux Gare Atlantic, hôtel 4* de 72 chambres en face de Bordeaux recherche son réceptionniste de nuit en CDI temps PARTIEL 69H / MOIS pour commencer fin janvier 2026 Horaires de 23h à 7h du Vendredi soir et Samedi Soir = 2 jours / semaine Parfait pour un job étudiant ou un complément de travail. Repos le reste de la semaine - temps partiel. Vous êtes un oiseau de nuit, vous avez le sens du service client, vous êtes efficace, organisé et réactif, rejoignez nous ! Vos principales missions : Accueillir les clients lors d'arrivées tardives et effectuer les départs anticipés. Assurer la sécurité et la tranquillité de l'hôtel. Répondre aux diverses demandes des clients. Assurer la clôture du PMS (Fols -> migration Opera Cloud prévue en cours de l'année), des caisses journalières en plus d'autres tâches administratives. Assurer la propreté des espaces communs. Préparer le buffet de petit-déjeuner et dresser les tables dans l'espace. Liste de tâche non exhaustives. Vous parlez anglais voire une autre langue, et êtes à l'aise avec l'informatique, débutant ou pas rencontrons-nous !

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste Nous recherchons un ou une femme de chambre pour rejoindre notre établissement. En tant que femme de chambre, vous serez responsable de maintenir la propreté et la présentation impeccable des chambres et des espaces communs, afin d'offrir un séjour agréable à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre sens du détail et votre professionnalisme seront essentiels pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Responsabilités Effectuer le nettoyage quotidien des chambres, salles de bain et espaces communs Changer le linge de lit, les serviettes et assurer la propreté du mobilier et des surfaces Vérifier l'état général des chambres et signaler toute anomalie ou besoin de réparation Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur Réapprovisionner les produits d'accueil (savons, shampoings, etc.) Gérer le rangement et l'organisation du matériel de nettoyage Collaborer avec l'équipe pour assurer une prestation de qualité aux clients Profil recherché Expérience préalable en tant que femme de chambre ou dans un poste similaire est souhaitée Sens du détail, rigueur et organisation sont indispensables Discrétion, ponctualité[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lattes, 34, Hérault, Occitanie

Description du poste Dans le cadre du développement de nos établissements Kyriad Montpellier St-Jean-de-Védas et Kyriad Montpellier Sud à Lattes, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de maintenance polyvalent(e) pour assurer le bon fonctionnement des installations techniques sur les deux hôtels. Vous serez rattaché(e) à la direction et interviendrez en fonction des besoins sur les deux sites. Missions Assurer la maintenance préventive et curative des équipements : plomberie, électricité, chauffage/climatisation, serrurerie, menuiserie, petits travaux de peinture. Intervenir rapidement en cas de panne dans les chambres, les communs et zones techniques des deux hôtels. Contrôler régulièrement les installations de sécurité : éclairage de secours, alarmes incendie, ventilation, etc. Mettre à jour les fiches d'intervention et registres techniques pour chaque site. Coordonner les interventions des prestataires externes (ascenseurs, chauffage, climatisation.). Proposer des améliorations afin d'optimiser le confort et la qualité des infrastructures. Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Expérience confirmée[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Mauguio, 34, Hérault, Occitanie

Poste à pourvoir dès le mois de Janvier Vous aimez le contact client et l'univers de l'hôtellerie ? Rejoignez une équipe conviviale et passionnée, et contribuez à offrir à nos clients une expérience de séjour fluide, sécurisante et agréable. Ce que nous vous offrons : - rythme régulier : 3 nuits travaillées / 3 nuits de repos Mutuelle d'entreprise pour votre bien-être Un cadre moderne et chaleureux, à proximité immédiate de l'aéroport de Montpellier Une ambiance d'équipe stable et bienveillante, où la rigueur va de pair avec la bonne humeur Vos missions : Accueillir et accompagner les clients à leur arrivée et à leur départ Gérer les réservations et les demandes avec efficacité Assurer la sécurité et la tranquillité de l'hôtel durant la nuit Effectuer les clôtures de caisse et le rapport de fin de journée Préparer et mettre en place le petit-déjeuner pour le service du matin Nettoyer et maintenir les espaces communs : terrasse, salle, réception, et piscine en saison Profil recherché : Expérience en réception ou en hôtellerie exigée Bon niveau d'anglais obligatoire (oral et écrit) À l'aise en informatique (logiciels de réservation et outils bureautiques) Autonomie,[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. 3 restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel, 2 bars viennent compléter cette offre. Au poste de Réceptionniste de nuit vous serez en charge de l'accueil de nos clients depuis l'arrivée jusqu'au départ et participerez également a la vente de toutes les prestations de notre établissement en suivant les standards qualité des Thermes Marins. Vos principales missions seront les suivantes : -Prise en charge des clients depuis l'arrivée jusqu'au départ, -Suivi facturation, -Réalisation de la caisse générale, -Gestion des demandes clients, -Vente des prestations de l'hôtel, des restaurants, du centre de thalasso et SPA, -Participer à la gestion du standard, Nous vous proposons un CDI à temps plein (39 heures) à pourvoir rapidement, cycles de 4 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs; horaires de 22h40 à 7h10 du matin. Travail en binôme. Rémunération selon convention HCR + Mutuelle + Contrat Intéressement + Prime[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'hôtel La Reposée est en recherche de Réceptionniste 12h/semaine chaque dimanche de 09h00-21h00 Vos activités principales seront : - Accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci - Gestion et contrôles des réservations, check in / check out (fols) - Présentation des prestations de l'hôtel - Coordination avec l'équipe - Remise de caisse poste à pouvoir dés que possible Salaire à partir de 633€36 brut plus avantage repas

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Méloir-des-Ondes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Description de l'entreprise : Les Maisons de Bricourt - Cancale - Bretagne Appartenant aux Maisons de Bricourt, groupe fondé et dirigé par la Famille Roellinger, la Ferme du Vent propose 6 hébergements d'exception faisant face au Mont-Saint-Michel. Situé en Bretagne, à Saint-Méloir-des-Ondes, sur un site naturel remarquable, vous intégrerez une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management. Nous sommes convaincus qu'offrir des moments de bonheur à nos clients, n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Rejoindre les Maisons de Bricourt : C'est intégrer un équipage passionné C'est se former et apprendre auprès de professionnels hautement qualifiés C'est promouvoir l'art de vivre de la Famille Roellinger C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche. C'est profiter de repas du personnel fait et préparé avec amour. Description du poste En tant que réceptionniste polyvalent(e), vous êtes un point de repère pour[...]

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Chargé / Chargée de communication digitale

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Pipriac, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Chargé(e) de Communication - CDI - Lieu : Pipriac - Contrat : CDI - 35h/semaine - Disponibilité : Immédiate - Salaire : 1 700 € nets / mois Missions principales : - Création de contenu pour la communication interne et externe. - Mise à jour des sites internet de l'entreprise. - Animation des réseaux sociaux : création de posts, élaboration de publicités, gestion des réservations digitales. - Établissement des cartes menus et vérification des prix sur les supports en ligne. - Communication et promotion des établissements (hôtel et restaurant). Profil recherché : Formation : BTS Communication ou équivalent. Expérience : Minimum 3 ans dans le domaine de la communication. Maîtrise des outils digitaux et des réseaux sociaux. Créativité, autonomie et sens de l'organisation.

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'hôtel 4 étoiles LA REPOSEE à LIFFRE recherche un(e) employé (e) polyvalent (e) mise en place des salles Durée hebdomadaire : 15 heures par semaine Disponibilité : Dès que possible Salaire: à partir de 12€08 Missions principales Entretenir et mettre en place les salles. Aménager les salles de réunion selon les consignes de la direction. Vérifier l'état des salles avant et après chaque utilisation. Traiter les demandes de réservation des salles. Gérer la mise en place de petits déjeuners, déjeuners, cocktails et buffets. Participer aux services généraux et aux petits déménagements internes. Profil recherché Sens de l'organisation et rigueur dans la préparation des espaces. Bonne présentation et sens du service. Autonomie et capacité à travailler en équipe. Disponibilités en journée, flexibilité horaire possible selon événements. Expérience souhaitée en mise en place d'événements ou services généraux appréciée mais débutants acceptés.

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Méloir-des-Ondes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Coquillage - Saint-Méloir-des-Ondes- Bretagne Dirigé par le Chef Hugo Roellinger, le Coquillage est un restaurant gastronomique distingués récemment de trois étoiles au guide Michelin et d'une étoile verte. Hugo Roellinger, élu chef de l'année 2025 au Gault et Millau, propose une cuisine identitaire, maritime et potagère dans le respect du territoire environnant Situé en Bretagne, à Saint-Méloir-des-Ondes, sur un site naturel remarquable, vous intégrerez une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management. Nous sommes convaincus qu'offrir des moments de bonheur à nos clients, n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Profil recherché : - Idéalement issu(e) d'une formation certifiante dans le domaine de la restauration ou d'une[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Méloir-des-Ondes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Bistrot de Cancale - Port-Mer, Bretagne Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle des bords de mer. Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Profil recherché : En tant que Plongeur/Plongeuse, Vous travaillez avec discrétion et portez une attention particulière aux détails. Vous effectuez vos missions avec rigueur et dans une recherche constante de qualité Vous adoptez un état d'esprit polyvalent - polytalent. Aucune expérience préalable n'est indispensable : nous serons heureux de vous former au sein de notre équipe ! Missions : - Assurer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle - Assurer l'entretien et le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le bar restaurant Au bon vin de touraine, cherche à compléter son équipe pour la saison 2026, dés que possible, jusqu' à fin octobre. Carte composée de plats traditionnels. Dans une ambiance familiale et décontractée, vous contribuez à donner un bon moment de restauration a une clientèle de passage et locale. restaurant ouvert tous les midis Vous réalisez en autonomie la mise en place de la cuisine, confectionnez les pizzas et aidez à la plonge vaisselle. Vous assurez la conservation des denrées alimentaires selon les normes HACCP, nettoyez la cuisine et les instruments de travail et travaillez avec le pack pro. Possibilité de logement, si besoin.

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Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Bistrot , situé en centre ville d'Azay le rideau, 25 km de Tours, recherche un(e) serveur(se) pour effectuer le service du matin 7h jusqu'a 15h env. Le candidat devra être autonome pour le service du bar et de la brasserie (env 15 à 30 couverts) clientéle habitués le matin, avec service française des jeux. Possibilité de logement. Poste a pourvoir fin février, avec essai possible avant.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

1 Chef de partie polyvalent dès que possible jusqu' au 8 mars 2026 avec la possibilité de prolongation pour la saison d'été. Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire, 35h/semaine 2 jours de repos/semaine Nous recherchons une personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe de la cuisine vous devrez principalement : préparer les produits bruts soutenir les collègues sur le dressage et l'élaboration des plats participer à l'élaborations des plats assurer le nettoyage et la plonge selon le protocole en vigueur Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience plus d'un an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : - capacité d'organisation - être dynamique et polyvalent - apprécier le travail en équipe - - comportement professionnel irréprochable[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un réceptionniste d'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe au plus vite. Conditions: Appartement de fonction à l'hôtel Vous serez d'astreinte 5 à 6 nuits sur 7 Horaires de 5h30 à 11h30, repos mercredi et jeudi, 30h par semaine Service des petits déjeuners (les profils de serveur en restauration sont les bienvenus) Notions d'anglais et d'espagnol sont appréciées Vous travaillerez sur le logiciel VEGA

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Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre Les Sources de Cheverny c'est intégrer un hôtel 5 étoiles, récompensé par 2 clés Michelin, au charme bucolique, installé dans un domaine forestier où règnent sérénité et nature. C'est évoluer chaque jour dans un cadre d'exception, à seulement quelques minutes du Château de Cheverny et au cœur d'une région riche en patrimoine culturel et viticole. C'est accueillir nos hôtes dans un lieu pensé pour le bien-être, la gastronomie et l'art de vivre à la française. C'est s'engager à nos côtés dans une démarche responsable, fondée sur le respect de l'environnement. C'est enfin rejoindre la grande famille des Sourciers, où l'ambiance de travail est évaluée à 8/10 par nos équipes. Vous pourrez vous former, progresser et transmettre grâce à la « Sources Académie », notre école de formation interne. Le Groupe Les Sources Le Groupe Les Sources est une collection d'hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au cœur des vignes françaises. Avec Les Sources de Caudalie en Bordelais, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue en 2027 Poste Sous la responsabilité de la Responsable Comptable,[...]

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Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SG2A leader spécialisé dans la gestion des aires d'accueil (Gens du Voyage) recherche son agent d'accueil et d'entretien en CDD de remplacement H/F pour l'aire de Monistrol (43). Notre agent a comme missions : - L'accueil des familles, le suivi administratif des entrées/sorties (compétences en informatique souhaitées) - L'entretien courant de l'aire - Perception des redevances auprès des voyageurs : la gestion financière (régisseur) pour le compte de la collectivité (encaissement des deniers liés à la location, consommation des fluides des gens du voyage) - Poste polyvalent CDD remplacement de 2 mois renouvelables de 24h / semaine Du lundi au samedi : De 08h30 - 12h30 (horaires modulables) (+ astreinte à définir) Salaire : 1278€ Brut / mois + Prime astreinte *La profession est soumise par les textes à des conditions de nationalité selon le titre 2 des collectivités locales comme suit : « Pour être nommé régisseur, l'agent ou la personne physique extérieure à la collectivité ou à l'établissement public local doit être majeure et de nationalité française ou ressortissant européen. »

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Candidatez et intégrez l'équipe de réception en qualité de Réceptionniste Tournant(e) en CDD saisonnier 35h/semaine, au sein du charmant Best Western Hôtel Garden & Spa, au cœur de la célèbre station balnéaire de la Baule, à 10min à pieds de sa fameuse rue commerçante et des lieux de vie. Contrat de la mi-Mars 2026 à mi-Novembre 2026. QU'ATTENDONS-NOUS DE VOUS ? Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : faire du séjour de nos clients une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de vous. Pour cela, vous : - Accueillez nos clients tout au long de leur séjour (check-in, check-out, encaissement, gestion de factures clients et séminaires etc.) et apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web ! La e-réputation ça vous connait ! Avec vous, la qualité de service c'est non négociable ! - Optimisez le planning et ainsi le chiffre d'affaires de l'hôtel en assurant la promotion de nos chambres, ventes additionnelles et prises de réservations pour le Spa privé de l'hôtel, le Spa du Bois d'Amour, traitez les réservations par[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Établissement hôtelier de 19 chambres et réalisant une moyenne de 30 couverts par service recherche un employé polyvalent H/F. Vos missions sont: - entretien des chambres, des parties communes et la salle, - plonge Horaires: de 9h00 à 14h30 et de 19h à 22h les - lundi, mardi, mercredi et jeudi et le vendredi de 9h à 14h30 2 jours de repos samedi , dimanche Poste à pourvoir de février à fin octobre 2026 PAS DE LOGEMENT .

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Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 5 mois, de mai à septembre 2026. Horaires de travail : 30h/semaine - en horaires continus sur 5 jours (travail le week-end) Vous prenez en charge le ménage et l'entretien des chambres de l'hôtel. Vous veillez à la parfaite propreté des chambres et vous êtes ainsi garant(e) de l'image de l'établissement, et de la satisfaction des clients. Votre profil : - soin et rigueur dans le travail réalisé Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous recherchez un employeur attentif et bienveillant chez qui l'entraide et l'ambiance chaleureuse sont valorisées - vous préférez une équipe à taille humaine aux grosses structures ***Pour postuler, il ne nous faut pas juste un CV, mais également quelques mots sur vous et votre motivation pour le poste***

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026. Horaires de travail : 35h/semaine - en horaires continus pour le service du soir (50 à 70 couverts) Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons 2 Chefs de Rang renforcer notre équipe en salle. Vos missions : Gestion autonome de votre rang Service de qualité et conseil aux clients (carte, vins, spécialités) Communication fluide avec la cuisine Prise de commandes au Pad et Encaissements Participation aux briefings et à l'entraide Votre profil : - Expérience confirmée en service en salle - Excellente présentation et aisance relationnelle - Maîtrise des techniques de service - Connaissance des accords mets-vins appréciée - Capacité à gérer les situations délicates avec diplomatie - Maîtrise de l'anglais apprécié Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez travailler des produits de qualité avec créativité - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous voulez être écouté(e) et impliqué(e) dans l'organisation - vous recherchez un employeur[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026. Horaires de travail : 35h/semaine - en horaires continus pour le service du soir (50 à 70 couverts) Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons notre Chef de Partie pour assurer la production culinaire de votre poste dans une brigade soudée. Vos missions : Assurer la mise en place et la production de votre partie (chaud ou froid) Réaliser les préparations selon les fiches techniques Garantir qualité, régularité et dressage des assiettes Gérer les stocks et rotation de votre zone (FIFO) Aider les autres parties et encadrer les commis Votre profil : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Maîtrise des techniques de cuisson et des produits - Rigueur HACCP et sens de l'organisation - Capacité à gérer le stress et les cadences - Esprit d'équipe et entraide Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez travailler des produits de qualité avec créativité - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous voulez être écouté(e) et valorisé(e)[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026. Horaires de travail : 40h/semaine - en horaires continus pour le service du soir (50 à 70 couverts) Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons notre Chef de Cuisine pour piloter une brigade de 6 personnes dans un établissement à taille humaine. Vos missions : Management de l'équipe cuisine (3 CDP, 1-2 commis, 2 plongeurs) Création des menus valorisant les produits locaux Gestion complète (stocks, commandes, coûts matières) Garantie qualité et respect des normes HACCP Maintenir un niveau culinaire élevé Votre profil : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine (semi-gastro ou bistronomie minimum) - Leadership et capacité à former/motiver une équipe - Créativité culinaire et maîtrise des coûts - Rigueur HACCP et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et excellent relationnel Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez créer et innover en cuisine avec des produits de qualité - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous voulez[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026 (poste non logé). Horaires de travail : 25h/semaine sur une base de 8h-16h environ (jours de travail à définir, possibilité de ne pas travailler le week-end) LE POSTE : Nous recherchons notre Agent de Maintenance pour assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'établissement. Vos missions : Réparations courantes (électricité, plomberie, menuiserie) Maintenance préventive des équipements Entretien des espaces extérieurs (jardins, terrasses, tonte) Gestion du compost Déplacement hebdomadaire à la déchetterie et courses diverses avec le véhicule de l'entreprise (à ce titre le permis B est exigé). Votre profil : - Polyvalence en maintenance (bricolage, plomberie, électricité de base) - Autonomie et sens de l'organisation - Capacité à gérer les priorités - Bricoleur confirmé avec bon sens pratique - Expérience en entretien d'espaces verts appréciée Nous proposons : - une mission alliant autonomie et travail en équipe - un environnement de travail attentif et bienveillant privilégiant l'entraide et l'ambiance chaleureuse - une structure à taille humaine où chacun est utile ***Pour[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre hôtel 3 étoiles en plein centre-ville de Cholet complète son équipe et recrute un valet / une femme de chambre H/F. Rigoureux(se), dynamique et autonome, il ou elle aura développé un intérêt pour la satisfaction du client. Vous rejoignez une équipe de 3 personnes pour le nettoyage quotidien de 50 chambres. Vous travaillez du lundi au dimanche selon un planning tournant de 9h à 15h30 en semaine et 10h à 16h30 le weekend. 2 jours de repos hebdomadaires. Avantages : * Parcours de formation adapté à vos besoins (école de formation interne Best Western) * Primes mensuelles * Chèques cadeaux * Tarif préférentiel spécial collaborateur dans les hôtels Best Western du monde entier * Comité d'entreprise permettant de profiter de nombreux avantages pour les loisirs ( cinémas, concerts, parcs d'attraction, vacances.) * Evolutions internes et salariales rapides

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gudmont-Villiers, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons notre Cuisinier expérimenté (H/F) Chef de partie ou second de cuisine Hôtel-restaurant 3 à Gudmont-Villiers, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe et travailler en binôme avec le Chef . Ce que nous recherchons Un(e) professionnel(le) : expérimenté(e) - chef de partie confirmé(e) ou second, respectueux(se) du produit et du travail bien fait, curieux(se), force de propositions, avec une créativité en accord avec l'âme du lieu, capable de travailler en duo dans une petite équipe bienveillante et soudée, prêt(e) à s'investir dans une cuisine classique, élégante, sincère. Ce que le Chef attend de vous: De l'énergie. De l'imagination. Votre personnalité culinaire. Des idées nouvelles, en harmonie avec l'identité du restaurant : une cuisine soignée, sobre et précise, en lien avec un environnement naturel exceptionnel et des produits locaux qui prennent chaque année davantage de place dans la carte. Les avantages 6/7 services hebdomadaires Deux jours de congés consécutifs, en semaine Ambiance familiale & vraie qualité de vie dans un cadre unique Poste à pourvoir dès maintenant CDD évolutif vers CDI.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le service Tourisme de la Communauté de Communes du Pays de Château-Gontier recherche pour la saison d'été 2026 un agent d'entretien au camping du Parc de Château-Gontier sur Mayenne.. Vous occuperez les missions suivantes : Missions Principales Entretien des locaux - Le bloc sanitaire : nettoyage des WC, lavabos, sols, miroirs, cloisons de douches, vitres, éviers extérieurs. - Les 12 chalets : nettoyage de la cuisine, des WC, de la salle de bain, des sols, des vitres, vérification des literies, poussière. - La salle d'animation et accueil du camping - Temporairement peut être associé à des missions différentes selon les exigences du service Veille au bon fonctionnement du Camping et des Chalets : - Veille à l'application des règles de sécurité et à la surveillance du camping - Veille à l'application du règlement - Veille au bon fonctionnement du site - Veille bon état de marche du matériel Qualités requises : - Sérieux - Rigoureux - Polyvalent - Disponible - Autonome - Expérience similaire souhaitée Observations : Contrat du 1er mai au 30 septembre 2026 à temps non complet : 30 h par semaine Le temps de travail est réparti du lundi au samedi, sur toute la durée[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saulges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans l'optique d'étoffer mon équipe, je recherche une personne autonome. Vous travaillerez des produits frais, vous participerez à l'élaboration des nouveaux menus chaque semaine et encadrerez des apprentis Objectif : faire plaisir à nos clients 6 semaines de congés annuels Travail en coupure Congés : de novembre à Mars : 2,5 jours / d'avril à octobre : 2 jours Poste à pourvoir janvier/ février

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saulges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans l'optique d'étoffer mon équipe, je recherche une personne autonome et créative (CDI). Vous travaillerez des produits frais, vous participerez à l'élaboration des nouveaux menus chaque semaine et encadrerez des apprentis. Objectif : faire plaisir à nos clients 6 semaines de congés annuels Travail en coupure Repos : de novembre à Mars : 2,5 jours / d'avril à octobre, 2 jours poste à pourvoir janvier/ février

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'hôtel Mercure Nancy Stanislas, est un lieu de travail agréable où vous pouvez être vous-même au sein d'une petite équipe, au service du client. Les clients demanderont attention et rigueur, c'est l'exigence du 4 étoiles. Nous attendons de vous : - contact client avec un échange chaleureux et attentionné - connaissance de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (formation sur place assurée) - à défaut, être le garant de l'application des consignes apprises - préparer des plats sur menu "à la carte" et service en salle pour les repas du soir et au bar - assurer la plonge avec une machine adéquate - faire les préparations petit-déjeuner - débarrasser / redresser les tables et procéder au nettoyage de la salle après chaque service Nous proposons un contrat à temps partiel de 16h sur 2 jours par semaine les samedis et dimanches (sujet à changements selon besoins), idéal pour un(e) étudiant(e)! Rejoignez un groupe tel qu'Essendi et Accor, qui vous ouvriront leur porte pour évoluer si tel est votre souhait.

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un ou une réceptionniste. Rigoureux/se - organisé/e Polyvalent/e avec le sens du contact et qui aime travailler en équipe. Assurer l'opération lié à l'accueil et au départ des clients. Accueillir les clients du restaurant et du bar. Faire le service du petit déjeuner. Contrôler les chambres. Anglais exigée. Gérer les réservations par téléphone et mails.

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Caro, 56, Morbihan, Bretagne

Le Domaine de Kervallon s'étend sur 10 hectares, au cœur de la Destination Brocéliande. Le parc propose 115 hébergements et offre à ses clients de nombreux équipements : un parc aquatique, un étang de pêche, un espace bien-être, une aire de jeux, ainsi que des animations familiales et un club enfants en juillet-août. Rejoignez une équipe familiale et dynamique dans un cadre de travail naturel et convivial ! Vos missions et compétences : Compétences techniques en électricité et plomberie exigées. Entretien des espaces extérieurs : tonte, taille, soins des massifs. Entretien et surveillance du parc aquatique et de l'espace bien-être. Réalisation de petits travaux techniques sur les hébergements et parties communes. Organisation et rangement des locaux et espaces de stockage. Gestion et maintenance du matériel et de l'outillage. Travail en équipe sous la responsabilité de la direction. Intervention réactive et efficace. Poste en extérieur. Astreintes & Gardiennage Profil recherché : Soigneux, rigoureux et soucieux de la satisfaction client. Esprit d'équipe et conscience professionnelle affirmés. Expérience sur un poste similaire appréciée. Dynamique, ponctuel, polyvalent,[...]

photo Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Caro, 56, Morbihan, Bretagne

Afin de renforcer son équipe pour la saison 2026, Le Domaine de Kervallon parc résidentiel de loisirs familial 4* recherche son employé(e) de ménage. L'objectif est de créer un environnement propre et ordonné pour que nos vacanciers passent un séjour inoubliable. Vos missions : Vous assurez l'entretien des locaux : nettoyage des hébergements (mobile-homes, chalets), parties communes (bloc sanitaire, laverie, salle de réception) Garantir une prestation de qualité, Informer vos supérieurs de tout dommage, Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité et être au courant des pratiques de l'entreprise. Horaires variables selon le planning & évolutif suivant profil. Travail le week-end. Nous recherchons une personne ayant : Une première expérience en tant qu'Agent(e) de nettoyage Le goût du travail bien fait Le souci de la satisfaction client Une aisance relationnelle Du dynamisme, de la motivation et de l'autonomie !! La polyvalence est l'une de vos forces alors rejoignez-nous !!

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Arz, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre équipe. L'Escale en Arz hôtel restaurant familial situé sur l'île d'Arz Responsabilités/Missions : Accueillir les client(e)s et les accompagner durant leur passage dans l'établissement Prendre les commandes, servir les plats, boissons Assurer le service en salle et terrasse Assurer la propreté et le rangement des espaces de service ainsi que des zones de préparation si nécessaire Participer à la mise en place et au nettoyage du service avant, pendant et après l'ouverture Profil recherché : Expérience en service appréciée (débutant accepté si motivé) Sens du contact, dynamisme et bonne présentation Esprit d'équipe et organisation

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Arz, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine pour rejoindre l'équipe de l'Escale en Arz. Restaurant familial situé sur l'île d'Arz, cuisine de produit frais, équipe conviviale et cadre de travail exceptionnel. Poste à pourvoir de mi Mars à fin Septembre minimum. Responsabilités Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des menus Superviser et coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productivité Contribuer à la formation et à l'encadrement des commis et stagiaires Profil recherché Expérience souhaitée en tant que second de cuisine ou poste similaire Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler en saison et en rythme soutenu Ce que nous proposons 35H/Semaine 2 jours de repos consécutifs possibilité de logement Salaire attractif selon profil et compétences

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un commis pâtissier H/F. Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire pour nos clients en pâtisserie Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité . Votre profil : - Vous faîtes preuve de rigueur, organisation. Veuillez vous présenter directement entre 10 et 11h30 et demander M. Zenou

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine H/F. Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire pour nos clients. Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité . Votre profil : - Vous faîtes preuve de rigueur, organisation. Vous pouvez vous présenter au restaurant en dehors des heures de services. Veuillez vous présenter directement entre 10 et 11h30 et demander M. Zenou

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade au sein de notre restaurant Lucas au Clermotel. Vous serez responsable de l'ensemble de la production pâtissière du restaurant et participerez activement à la valorisation de notre image gastronomique. Missions principales : -Élaborer et réaliser les desserts de la carte et des menus (restaurant, banquets, séminaires, événements) -Créer, renouveler et adapter les desserts en fonction des saisons et des produits -Gérer la production quotidienne : organisation, planification, respect des délais -Assurer la qualité gustative et visuelle des réalisations -Encadrer et former les commis/apprentis en pâtisserie -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer aux événements gastronomiques (dîners d'exception, menus spéciaux, etc.) Profil recherché : -Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum, BTM ou équivalent apprécié) -Expérience confirmée en tant que pâtissier(ère), idéalement en restauration traditionnelle[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement maladie, vous êtes en charge de la réception des clients et la préparation du service du petit déjeuner, vous les informez sur les prestations de l'établissement et vous vous assurez du bon déroulement de leur séjour. Poste exclusif de nuit de 00H15 à 7H15 Votre emploi du temps se découpe comme suit : 5 jours de travail, 2 jours de repos.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Billom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu souhaites intégrer une formation agent de maintenance des bâtiments. Tu es actuellement à la recherche d'une entreprise partenaire afin d'effectuer ton alternance ; Si tu te retrouves dans notre annonce, n'hésite pas à nous transmettre ta candidature afin d'échanger sur ton projet ; Ouvert aux contrats d'apprentissage ou contrats de professionnalisation. Dans le cadre des missions relatives à ton cursus, tu travailleras en lien direct avec l'agent opérationnel sur les sites d'accueil de Lezoux et Billom. Les principales missions : -Assurer la maintenance courante des aires d'accueil (réparations diverses...) -Assurer la maintenance et l'installation des équipements électriques d'un bâtiment -Assurer la maintenance et l'installation des équipements sanitaires d'un bâtiment -Gestion des inventaires et interventions techniques Profil : -Tu es une personne rigoureuse, consciencieuse et polyvalente ; -Tu as de bonnes aptitudes organisationnelles ; -Tu fais preuve d'initiatives et aime le travail en équipe ; N'hésite pas à nous contacter. (Durée du contrat 1 an) Salaire : Rémunération en fonction du barème de l'âge et de l'année d'exécution du contrat d'apprentissage[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Restauration Vous reporterez au : Responsable Hôte(-sse), Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel Vos atouts : Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe. Sens du service client, présentation soignée et professionnalisme. Aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante. Maîtrise de l'anglais et du français, une autre langue est un plus. Votre périmètre : Accueil des clients à l'entrée des différents points de vente, gestion des réservations et orientation vers les tables Renseignement des clients sur les menus, les services disponibles, et les recommandations du jour Utilisation du logiciel La Fourchette et Opera pour la gestion des réservations et des demandes Equipe : De 50 à 150 personnes (basse et haute saison)

photo Hôte / Hôtesse d'accueil standardiste

Hôte / Hôtesse d'accueil standardiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Répondre aux demandes de la clientèle Suivre les demandes via Hotsos Effectuer les réservations de la clientèle Transmettre les demandes clients aux différents services Vos atouts : Formation BAC+2 en Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitée Compétences en communication verbale et écrite Aisance relationnelle et bon contact client Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais exigée. Une autre langue serait appréciée

photo Aide jardinier / Aide jardinière

Aide jardinier / Aide jardinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Technique Vous reporterez au : Jardinier et/ou Assistant directeur technique Vos atouts : Expérience en entretien paysager et jardinage souhaitée Polyvalence et autonomie Connaissance de base des plantes, outils et techniques de jardinage souhaitée Sens de l'organisation et rigueur Votre périmètre : Entretien quotidien des jardins et espaces verts de l'hôtel : arrosage, taille, désherbage Plantation et soins des fleurs, arbres et arbustes Préparation et aménagement des espaces extérieurs pour accueillir les clients Gestion et rangement des équipements et outils de jardinage

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre établissement Hôtel 5* / Palace et sous la responsabilité du Chef Barman, vos missions principales seront de : - Prendre la commande des clients - Accueillir et installer le client - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser des cocktails à la demande Vos atouts : Connaissances en œnologie, mixologie Sens de l'accueil Formation CAP ou BEP, BAC Pro en hôtellerie-Restauration

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions au sein de l'Economat, dans le respect des règles d'hygiène et des procédures du groupe : Réception et contrôle journalier des marchandises alimentaires et non-alimentaires physiques et informatiques. Préparation des réquisitions physiques et informatiques pour les différents départements de l'hôtel. Maintien de la gestion des stocks, en les réapprovisionnant selon l'activité et les besoins. Assurer la propreté et l'organisation des lieux de stockage, des quais de livraison et du bureau. Organiser les inventaires avec le Contrôleur de gestion et les Chefs de Service concernés. Mise à jour des fiches techniques avec l'aide de la cuisine, de la pâtisserie et des points de ventes. Vos atouts : Diplômé en hôtellerie restauration, connaissance du secteur du luxe serait un plus. Connaissance des règles d'hygiènes (norme HACCP). Capacité à gérer les priorités face aux situations diverses, bonne organisation de son travail. Bon relationnel tant avec les équipes que les fournisseurs.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Cuisine Vous reporterez au : Chef(-fe) des Cuisines, Sous-Chef(-fe) et/ou Chef(-fe) de Partie Vos atouts : Formation en Hôtellerie/Restauration, spécialité cuisine exigée Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans un établissement de même standing en Hôtellerie/Restauration Solides compétences techniques en cuisine et capacité à travailler sur plusieurs stations selon les besoins Organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Capacité à travailler efficacement en équipe et sous la supervision du Chef de Partie Votre périmètre : Participer à la préparation des plats et soutenir activement le Chef de Partie pour garantir la qualité et la constance des produits Assurer la mise en place et le suivi des stocks pour les stations assignées, en respectant les standards de présentation de l'établissement Maintenir une communication fluide avec les membres de la brigade et les autres départements, notamment la Restauration, pour une synchronisation optimale Adapter le travail en fonction des fluctuations de la brigade, qui peut varier de 10 à 55 personnes en fonction de la saison